Massa ao Molho com Tiras de Alcatra

12 jan

Ingredientes
• Molho:
• 3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho picado
• 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
• 200g de alcatra
• cebola picada a gosto
• salsinha picada a gosto
• sal e pimenta do reino
• 1 pitada de noz moscada moída
• 300 ml de leite
• Outros:
• 1 pacote de macarrão (à sua escolha).
Modo de Preparo
1. Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer.
2. Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra.
3. Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo.
4. Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite e o Cream Cheese Philadelphia até obter uma consistência cremosa.
5. Por último, salpique a noz moscada e a salsinha.
6. Sirva sobre uma massa de sua preferência.

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