Lasanha de Batata

21 jan

Ingredientes

Massa:

  • 1 kg de batata
  • Sal

Molho:

  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 copo americano de água
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 maço de cheiro verde e coentro
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 tomate
  • 250 g de azeitona sem caroço

Recheio:

  • 500 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela
  • Queijo parmesão para colocar em cima

    Modo de preparo

    • Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panelagrande com 1 litro de água
    • Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona
    • Depois de cozinhada as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
    • Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão
    • Sirva quente
  • http://www.modaeafins.com.br/lasanha-de-batata/

 

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