lasanha com base de pão de forma

15 jan

Receita de lasanha com base de pão de forma

Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite quente
  • 1 pitada de noz moscada ralada
  • 2 envelopes de caldo de galinha em pó
  • 5 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 250 gramas de presunto cozido
  • 300 gramas de mussarela em fatias
  • 50 gramas de queijo parmesãoralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela média aquecida derreta a margarina e junte a farinha de trigo. Mexa por alguns minutos até que a farinha fique levemente dourada. Adicione o leite quente aos poucos mexendo sempre com um batedor de arame para não formar grumos, junte a noz moscada e o caldo de galinha.  Mexa bem até obter um creme grosso e liso e reserve. Tempere os tomates com sal, pimenta do reino moída e orégano e reserve. Unte um refratário com margarina e disponha uma camada de pão de forma sem casca, cubra com uma camada de creme, uma de presunto, uma de mussarela e tomates temperados. Repita as camadas até terminarem os ingredientes. A última camada deve ser de pão e creme. Salpique o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar, por aproximadamente 20 minutos. Servir de preferência quente.

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