Bolo de macarrão

12 jan

Receita de Bolo de macarrão

 

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão espaguete
  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • 1 colher de sopa de de margarina light
  • 1 cebola picada
  • 3 gemas
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 xícaras de leite desnatado
  • sal a gosto
  • 50 g de queijo ralado
  • 300g de presunto de chester em cubinhos
  • 300 g de mussarela light em cubinhos
  • salsa picada a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate caseiro

Modo de Preparo

  • Cozinhe o macarrão em água e sal. Escorra e deixe esfriar.
  • Numa panela coloque o óleo e a margarina para derreter e refogue a cebola. À parte, misturar as 3 gemas com a farinha de trigo, o leite e o sal. Misture a cebola frita e deixe ferver até formar um molho grosso. Depois que desligar o fogo, acrescente o queijo ralado, o presunto, a mussarela e a salsa picada. Misture ao macarrão e acrescente as claras em neve e mexa.
  • Unte uma assadeira com um furo no meio e coloque o macarrão, apertando bem. Leve ao forno quente em banho maria para assar por 15 minutos.
  • Deixe esfriar um pouco e vire num prato. Cubra com o molho de tomate quente e sirva

http://www.showdereceitas.com/receita-de-bolo-de-macarrao/

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