Cocada de Forno

22 nov

 

cocada

Ingredientes:
1 coco ralado fresco (300 gr)
3 xícaras de açúcar cristal
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos batidos

Preparo:

  • Aqueça o forno em temperatura média.
  • Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa.
  • Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme
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