costeletas defumadas ao molho de maçã

8 fev

Em apenas 15 minutos você prepara costeletas defumadas ao molho de maçã deliciosas!

O toque de maçã dá um sabor todo especial para a receita, que é muito fácil de fazer
Pronto em: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

4 costeletas de porco defumadas

4 colheres (sopa) de azeite

4 colheres (sopa) de mel silvestre

1 colher (sopa) de mostarda

2 maçãs vermelhas, descascadas e cortadas em cubos médios

Sal a gosto

1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de fazer

Em uma frigideira grande, refogue as costeletas no azeite por cinco minutos, virando-as de vez em quando. Retire do fogo e reserve. Escorra o excesso de óleo da frigideira e volte-a ao fogo. Adicione o mel, a mostarda e os cubos de maçã. Misture, tempere com sal e deixe cozinhar por mais cinco minutos. As maçãs devem ficar levemente macias, sem perder por completo a textura crocante. Junte o suco de limão e misture. Acrescente as costeletas para aquecê-las, sem misturá-las ao molho. Sirva a carne com o molho por cima. Rende 4 porções.

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