mousse de nozes

6 jan

549658 Receita de mousse de nozes 1 Receita de mousse de nozes

Ingredientes:

6 claras

8 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de nozes moídas

1 xícara (chá) de coco ralado

1 vidro de leite de coco

500 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor

Morangos

Chocolate

Nozes moídas

Modo de preparo:

Após bater as claras em neve, junto o açúcar e bata até ficar com a consistência de merengue. Adicione, as nozes, o coco e o leite de coco e mexa.  Junte suavemente o chantilly. Dissolva a gelatina segundo as instruções do fabricante e incorpore à mistura também. Molhe uma forma com água e transfira o creme da receita de mousse de nozes. Leve para gelar até que fique firme. Após desenformar, derreta o chocolate, adicione as nozes e banhe os morangos. Enfeite omousse de nozes e coco com os morangos e sirva.

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