Lasanha de batata

22 jul

481747 lasanha batata Lasanha de batata

Lasanha de batata

Ingredientes

6 batatas grandes

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

1 litro de leite quente

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (café) de noz-moscada ralada

400 gramas de cogumelos em conserva cortados em fatias

300 gramas de mussarela ralada grossa

Salsa picada, pimenta do reino e sal a gosto

481747 lasanha batata 2 Lasanha de batata

Modo de preparo

Coloque manteiga e farinha em uma panela e cozinhe durante três minutos ou até que a farinha comece a ficar mais escura. Mexa sem parar e adicione o leite e o queijo ralado. Coloque a noz-moscada, a pimenta e o sal e misture até engrossar. Tire do fogo, junte o creme de leite e guarde.

Cozinhe as batatas com água e sal até que fiquem macias. Jogue fora a água, aguarde esfriar e corte-as em fatias grossas. Em uma forma refratária coloque uma camada de molho branco, uma de batata, cogumelos, salsa, mussarela e molho. Alterne até preencher a forma, sendo a última camada de mussarela. Asse em forno preaquecido a 200°C, durante 20 minutos ou até que o queijo derreta.

http://www.mundodastribos.com/lasanha-de-batata.html

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: