Brownie Saudável

10 jun

Brownie%20Saudável[1]

Ingredientes (para uma forma grande):

4 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
¾ xícara de azeite extra virgem ou óleo de canola
1 xícara de suco de laranja lima
1 xícara de chocolate em pó
½ xícara de farinha de trigo integral
¾ xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 tablete (200 gr) de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Unte a assadeira e ligue o forno. Coloque em uma tigela grande os ovos e o açúcar e bata com uma colher ou com o batedor. Depois vá adicionando os demais ingredientes, pela ordem, batendo sempre até obter uma massa homogênea. Depois do acréscimo do chocolate e do fermento, misture delicadamente e despeje na assadeira. Asse por 45 minutos a 180°. Vale o teste do palitinho, desde que você não espete um pedacinho de chocolate derretido…

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